如果乔布斯去卖咖啡，或许就没星巴克什么事儿了

星巴克会对部分地区的产品品质做出妥协。比如在新加坡的机场，星巴克会基于利益，授权 10% 的店加盟经营，这样一来很难保障品质。星巴克浓缩咖啡的正宗味道都是全脂奶调制，但有时候也会用低脂奶调制咖啡饮料。

苹果对店员的培养方式更平等。苹果总是招募能与顾客产生共鸣的员工，吸引用户参与其中。星巴克则倡导一种熟客文化，星巴克的店长甚至会邀请熟客拍照记录在案，这样人员流动频繁时，新来的店员就不会叫不出熟客的名字。

▲消费者体验冲咖啡

门店设计上，星巴克的选址更生活化。商场，写字楼……各种地段都有。除了一线城市的少数店以外，星巴克的店基本上大同小异，当然在数量上也要多于苹果店。但在质量上，苹果店显然更精致。

苹果的选址更高端。不论租金多贵，都只开在繁华街区的购物中心里。而在品味、格调方面，苹果店显然更具特色、也将简约主义发挥到了极致。

▲荷兰阿姆斯特丹苹果店内景

营销推广方面，苹果公司非常看中营销。乔布斯在的时候，对广告非常重视，他甚至会审核苹果公司的每个广告牌标语。星巴克几乎不做商业广告，大部分人对星巴克的品牌认知，来自于产品本身和门店体验。

有一个例子，最能说明星巴克的推广。当初很多人都曾有意修改杯子的设计，霍华德说：每周会有高达4000万人将之捧在手里，这可是相当多的广告牌啊。

这个小例子不难看出二者的区别。不过，就连咖啡杯都能当作宣传媒介，星巴克是多么地缺广告费啊。